2013年11月丁伦保教授给参加安徽省科普惠农兴村“百万工程”食用菌栽培技术培训班二期的学员培训食用菌技术， 丁伦保教授就目前食用菌产业现状，食用菌菌种选育技术，食用菌栽培关键技术，食用菌产品深加工技术，如何发展才能使食用菌产业效益最大化等问题给广大学员做了详细讲解。