2019年5月10一11日安徽食用菌行业协会副会长、科技特派员、食用菌专家、肥西天都园艺职业培训学校校长丁伦保应霍邱县临水镇政府的邀请，赴该镇指导产业扶贫工作。临水镇党委政府在产业扶贫上坚持：项目要选准，技术有依托，产品有市场，具有持续性，稳中求进，提升畅通的原则，保证脱贫工作务实，脱贫过程扎实，脱贫结果真实的提前下，特请丁伦保教授来现场考察，和村两委、贫困户面对面交流，找准脱贫攻坚项目切入点。丁伦保教授在镇负责扶贫工作的副书记屠晶晶陪同下，到临水贫困村实际调研，摸清情况，根据本地资源，贫困户情况选定产业扶贫项目，丁教授先首和村扶贫队长沈永康、村书记赵启伟、部分贫困户进行座谈，再到村下边及贫困户家走访发现，该村水稻、小麦种植面积较大，秸秆多，水质，土壤好，还有多年种蔬菜基础，丁伦保教授建议，在临水镇大力推广发展食用菌生产扶贫产业，切合实际，丁伦保教授祥细将在临水镇发展食用菌产业的优势、效益、前景、运营摸式等给镇领导、村两委及贫困户代表进行分析和讲解，大家听后，一致认为，食用菌是个好产业，镇长张玲光表示，听丁教授介绍，镇党委对食用菌产业扶贫项目发展有信心，在发展中给予经济上支持，助力产业健康、快速做大，同时，聘请丁教授为总导师，在临水村建立基地，组建合作组织，一是增强村级集体经济，二是带动贫困户增收脱贫，以此为据点，向全镇辅射，两委要抓住机遇，下决心把食用菌产业做好，真正成为农民点草成金，造福全镇典范，两委及扶贫队长也作了表态。丁伦保教授还给贫困户培训食用菌栽培技术，临水食用菌产业扶贫基地定于6月开建，10月份前产品上市，初建规模30亩，生产品种以幸福菇、秀珍菇、平菇为主，适当发展些珍稀品种。