2021年5月12日安徽天都灵芝制品公司科技特派员工作站丁伦保、陶鸿、李纯、徐强等专家到肥西县山南镇春红食用菌专业合作社指导,解决食用菌生产上遇到技术难题。在合作社理事长李春红、副理事长卫志德带领下深入到木耳种植和夏季秀珍菇、平菇出菇大棚了解情况,在木耳基地,专家们指出,木耳栽培适合在山南发展,现有栽培基地不规范,管理不到位,规模较小,已出过耳,菌袋没有及时清理,影响到以后。在秀珍菇出菇大棚,专家们说,夏栽秀珍菇、平菇袋长了,袋与袋没有要用竹片架起,病虫防范措施没做好,棚里有飞虫等,针对合作社食用菌生产遇到难题,专家们现场给予一一解决,并给合作社以后发展指明方向。专家们建议:春红食用菌发展要和山南蚕桑结合一起,充分利用桑枝大力发展木耳种植,做好循环经济发展大文章,在带动蚕农发展上下功夫,创新模式,在生产基础上,开拓食用菌观光、休闲、采摘、体验基地,做好发展规划,分步实施。要依托“农大循环经济工作站、天都公司专家特派员工作站”专家团队力量,把山南春红食用菌专业合作社做大,做出影响,做出品牌,带动村民致富。最后,专家们表示,常来山南。
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