随着食用菌栽培，开发一些食用菌也有一定的药用特点下面就是几种有药用价值的菌种

一、银耳具有补肾壮脑、强精滋阴、提神、营血、强壮、清热润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等功效，其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用
二、木耳有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效；也具有抗癌作用，并能治疗糖尿病，现已有制成药片供口服
三、香菇有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。
四、猴头菇有利五脏、助消化、补虚损的功效，猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用
五、杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效