关于高温蘑菇种植的备料方面

   １、配方：可参考双孢蘑菇配方。按100平方米计算用干稻草2000公斤，干牛粪1000公斤，饼粉80公斤，尿素30公斤，硫酸30公斤，过磷酸钙60公斤，石膏50公斤，硫酸钙30公斤，石灰60公斤。
　　
    ２、堆置：堆时添加石灰2％，堆2～3天后，添加硫铵1％，磷酸钙2％，硫酸钙1％。翻堆时将其配合后均匀加入堆肥，堆成1米宽、1．2米宽，一层稻草一层牛粪，从第3层起均匀加水与辅料。相隔3天翻1次堆，最后再空翻1次，共4次。前3次分别添加辅料，空翻时应再喷点水，达到紧捏培养料有水滴落。'
　　
    ３、上床：紧闭菇房窗门，用气雾消毒剂进行消毒。在床底铺上6．7厘米厚切成小段的稻草，加入稻草量10～15％的麸皮或米糠，2％过磷酸钙，再加入适量的水（含水量55％），将堆置后的培养料堆在已铺好稻草的床面，高8～10厘米，中间部分10～12厘米，床面形成弧形。铺料不可过厚，否则将提高料温、导致病虫害大面积发生。

　 ４、二次发酵：上床后两天，温度开始上升，待稍开始下降后立即进行二次发酵。在菇房内通入蒸气，使料温达到60℃以上，维持12～18小时。当温度上升至69℃，就不必加温了。18小时后，温度降至45℃～52℃范围，保持4～5天，二次发酵就算完成。