蘑菇种植有机生态型栽培:

1、季节安排春、秋两季均可栽培。春季栽培抢“早”字，地温在8℃以上播种。
2、菌种选择选择优质菌种是搞好蘑菇生产的基础，其质量的优劣直接影响到蘑菇的产量，必须认真搞好菌种的选择与培育工作
3、栽培料配方以猪粪牛粪、人尿粪、土杂肥等干粪肥，平菇旧料、少量稻麦草为主要原料
4、堆料发酵以上配方任选一种，把原料拌匀后堆积在水泥地上，堆成底宽1.2米―1.4米、顶宽1米―1.2米、高1.3米―1.5米、长度不限的梯形，上面每隔30厘米的通气孔，覆盖用清洁草帘或塑料膜保温，待料温达65℃―75℃时，维持3天―5天后进行翻堆，整个发酵过程只翻2次，翻料时湿度控制在80%左右，pH7.5―8，水分调节采用“一湿二调三看”的原则，即第一次建堆时水分要加足，第二次翻料时调补水分，第三次翻料时要看料的本身干湿度决定是否加水。"
5、营养土准备覆土是夺取蘑菇高产的关键技术。
6、建畦床播种种菇的场地排水性要好，根据栽培户的不同情况可以在棚内立体式栽培或平地栽培，也可以露天或林地搞开放式栽培，但必须造棚遮阳，雨天要盖膜防雨
7、发菌及出菇管理春栽播种后随地温逐渐增高，床上覆盖的薄膜白天要揭掉。
8、采收蘑菇要适时采收，才能保证质量。
9、该技术的特点经过几年来的试验表明，该项技术具有如下特点。（1）原料充足：主要利用农家的土杂肥、猪、牛、羊、鸡、鸭粪等，辅以少量的稻麦草。（2）操作简单：做畦、播种、覆土一次性到位，营养料发酵过程只翻2次，省时、省工、省力。（3）周期短、效益高：充分利用自然条件，栽培营养较常规减少60%左右，从播种到出蘑菇仅用15天―20天，鲜菇单产9公斤/平方米―18公斤/平方米。