食用菌栽培技术草菇菌丝萎缩的原因：

1.高温烧菌。当培养料内的温度长时间超过45℃时，就会使菌丝萎缩死亡。
2.药物影响。草菇对农药十分敏感，播种后，有的菇农为了防病杀虫会喷洒农药，致使菌丝因药害而萎缩。
3.缺氧窒息。培养料含水量超过70%或塑料薄膜覆盖过严，使草菇菌丝因缺氧窒息而萎缩。
4.氨气危害。培养料内的尿素添加过量或田内化肥含量过高，挥发出来的氨气散发不了，对草菇菌丝造成危害。
5.菌种低劣。菌种的菌龄太短或太长，生活力弱，抗逆性差，在环境条件不适宜的情况下发生萎缩。
6.温差过大。草菇的菌丝对温差较敏感，如白天气温在32℃以上，夜间温度在28℃以下，喷水后即会发生菌丝萎缩。
7.发生虫害。培养料中出现害虫，由于害虫的咬食，致使菌丝萎缩。