草菇又名兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇，国外有称为中国蘑菇。本菇脆滑爽口、味道鲜美，常食可增强人体免疫力，对癌细胞有一定的抑制作用。
生长条件
1、营养：草菇是一种草腐菌，根据它的特性，草菇的栽培原料为废棉、棉籽壳、稻草、麦秸等。
2、温度：草菇属高温型真菌，菌丝生长15-42℃，最适温度33℃，子实体生长28-35℃，最适为32℃。由于草菇对温度比较敏感，栽培草菇最好将温度控制在最适它生长的范围内。
3、湿度：适宜的培养料湿度和空气相对湿度是获得草菇高产的重要条件，培养料含水量70-75%，菌丝生长阶段空气相对湿度80-85%，子实体生长阶段空气相对湿度90-95%。
4、空气：草菇属好氧性真菌，菌丝生长和子实体生长都需要大量新鲜空气。
5、光照：菌丝生长阶段不需要光照，子实体生长需要一定的散射光。
6、酸碱度：草菇生长喜欢碱性，一般将PH值调制为9。 |
