2014年10月1日，举国欢庆日，花好月圆时。“蘑菇大王”丁伦保和他的团队们无一人休息。10月1日一大早“蘑菇大王”丁伦保就起床赶往肥西县花岗镇温氏集团大门口，等待前来参加幸福菇栽培技术培训的残疾人，将一批又一批的残疾人接到培训基地进行现场操作培训。

    在食用菌培训基地，丁伦保一边操作一边讲解：幸福菇栽培技术简单易行，通过今天现场栽培、操作培训，回去就可以栽培，一定要认真看、认真听、认真干。丁伦保手拿着稻草对残疾人说：首先将割下的稻草晒干，选好栽培场地，备好菌种，就可栽培。栽培成败的关键技术是：稻草浸泡后水分的把握，水份过大菌丝会淹死，过干菌丝会烧死，一般稻草水分为70%就可。所做的畦宽度为60公分左右，将泡湿的稻草铺在畦上面，撒入菌种，覆盖好土，上面再盖好稻草，栽培就算结束，以后管理主要是温度和湿度的控制，大约55天左右出菇，一亩能产3000-5000斤鲜菇。“蘑菇大王”丁伦保节假日不休息，对残疾人进行幸福菇技术栽培面对面讲，手把手教，残疾人非常感动，个个都认真听、认真看、亲自动手干。

     残疾人李家本说：今天现场培训，效果好，我已经学会了技术，明天我就回去整理场地，浸泡稻草，开始栽培。培训结束后，“蘑菇大王”丁伦保还给每个残疾人发放误工补助50元，部分残疾人已从公司无偿领取菌种1000袋，10月2日起，以“蘑菇大王”丁伦保为组长，组织成技术指导组，深入到残疾人家庭进行幸福菇栽培现场指导，做到栽培一户成功一户，脱贫致富一户。总计计划在全县扶持50户残疾人发展幸福菇栽培。

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