单位情况

安徽天都灵芝制品公司成立于1993年，是一家集食用菌技术的研究、推广、培训、生产、加工、销售为一体的农业产业化龙头企业。公司现有资产800多万元，员工70多人，其中大专及以上学历15人，专业技术人员20人，形成年产各种食用菌产品2600吨的生产能力，实现年产值3560多万元，是 “国家级高新技术企业”、“安徽省循环经济试点单位”、 “合肥市品牌示范企业”。

天都公司已成立食用菌研究、推广、生产团队，健全一体化服务体系，明确责任，各尽其职。公司申请发明专利52项，选育食用菌新品种6个（“皖秀1号”、“皖秀2号”、“皖秀3号”、“皖秀6号”、“皖红平1号”、“皖球盖1号”），制定5个地方标准《无公害秀珍菇生产技术规程》、《猴头菇生产技术规程》、《茶树菇生产技术规程》、《作物秸秆墙式栽培秀珍菇技术规程》、《桑枝栽培杏鲍菇技术规程》，实行统一标准化、规模化、订单式生产。“天都”牌食用菌被认定为“绿色食品A级产品”、“安徽省名牌产品”；“天都”商标被评为“安徽省著名商标”；天都公司被授予“守法诚信先进单位”。

天都公司开发生产 “天都”牌黄山灵芝、幸福菇、秀珍菇、蛹虫草、猴头菇、红平、杏鲍菇、香菇、木耳、金针菇、双孢菇、平菇、鸡腿菇等食用菌系列产品，深受消费者欢迎。为了保证市场的供应，公司相继在安徽安庆、上海、温州文成、江西乐平、四川南充、新疆和田地区等地建立10个珍稀食用菌生产基地，1个工厂化栽培金针菇，1个食用菌产品配送中心。带动5000多户农民生产食用菌，总栽培面积达7000多亩。
    为了推进食用菌产业持续快速健康发展，公司牵头组建了“珍稀食用菌协会”、“天都食用菌专业合作社”、“珍稀食用菌工程技术研究中心”、“天都园艺职业培训学校”。学校先后举办了食用菌栽培新技术培训班69期，共15880名农民参加了技术培训（其中：残疾人951人）。
    本公司研究出“露天大田、林下栽培幸福菇”新技术。不仅为农作物秸秆利用找到新的出路，更是对食用菌发展一大促进。此项技术已辐射全国8个省，36个县，受益农民8500户。 

  项目背景

 食用菌是可供人们食用的大型真菌，包括黑木耳、猴头、香菇、秀珍菇、红菇、幸福菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇等，是深受人们欢迎的保健食品。随着微生物学、遗传学、食品学、园艺学、环境科学的发展，食用菌已进行大面积商业性栽培，形成一项新的产业。生产食用菌所用原料广泛，可以将牛、马、猪、及鸡、鸭等畜禽粪便及大豆秸、玉米芯、玉米杆、稻麦草、稻壳、棉籽壳、糖渣、树枝、树叶等农作物下脚料生产食用菌，生产过菇的菌渣，经处理后用于养鱼、喂牛羊可节约纯糠饲料，增强动物抗病能力，获得增产。菌渣也可作农用肥料增加土壤的有机质，促进腐殖质和团粒结构的形成，改善土壤，促进作物增产。此外菌渣还可用于生产沼气，因此，食用菌生产可将种植业、养殖业、加工和沼气生产等有机结合，综合利用、变废为宝。食用菌的总产值在农业总产值中所占比例越来越大，已成为农村新的经济增长点和优质高效农业的支柱产业。

  市场分析

食用菌营养丰富，卫生安全，味道鲜美，深受消费者喜爱，国内外市场前景广阔。食用菌是一种低糖、低脂肪、高蛋白食品，富含人体必须的多种氨基酸，被誉为“素中之荤”，且以其柔嫩的质地，鲜美的味道，润滑的口感，而成为日常生活中人们乐于选择的理想健康食品，食用菌不仅含有18种人体所必需的氨基酸，还富含不饱和脂肪酸、多糖、钙、磷和锌、锰、硒等多种微量元素，营养价值很高。能促进新陈代谢，抵抗衰老，增加免疫力。世界卫生组织指出“一荤一素一菌”膳食结构，食用菌市场越来越大。

  品种选择

食用菌品种有8000多种，在市场上流通的不到60种，潜在力大。天都公司推出12种食用菌，如：幸福菇、猴头菇、竹荪、杏鲍菇、秀珍菇、金针菇、香菇、木耳、双孢菇、蛹虫草、平菇、灵芝等，适宜各国发展。

  生产工艺

  工厂设施栽培、大棚栽培、露天、林下栽培等多种模式栽培。技术成熟，在同行业中具有领先水平。

  投资估算

工厂设施栽培投资500-1000万元，大棚栽培投资50-100万元，露天、林下栽培投资1-10万元，根据生产规模、品种确定投资额。

  生产周期

食用菌可以周年化生产，不同季节栽培不同品种，一般从栽培到出产品30-45天。

  效益分析

根据本公司多年市场销售经验，投入产出比1:3，最高1:6，当年投资当年收益。如：

①生产10000棒香菇，成本30000元，每棒产1.5斤鲜菇，可产鲜香菇15000斤，平均价5元/斤，产值75000元，净利润40000元，周期6个月（原料为玉米芯，木屑、棉籽壳）。②生产10000棒秀珍菇，成本25000元，每棒产1.5斤鲜菇，可产鲜秀珍菇15000斤，平均价5/斤，产值75000元，净利润45000元，周期3个月（原料：玉米芯，棉籽壳，木屑）。③一生产1亩幸福菇，成本2000元，每亩产鲜菇3000斤，平均价5元/斤，产值15000元，净利润10000元，周期3个月（原料：各种农作物秸秆，壳类，毛草等）。

  技术支持

食用菌专家丁伦保，从事食用菌研究、生产、培训、销售35年，有丰富经验，在食用菌栽培技术上研究攻克20项技术难题，开展多项栽培技术研究，申请发明专利52项，主持起草食用菌栽培技术规程5项，选育6个食用菌新品种。他能吃苦，有爱心，把食用菌生产当做一项事业在做，立足全国，走向世界。

  合作方式

采用灵活多样的合作方式：技术转让、技术入股、合资等。

  联系方式

联系人：丁伦保  

电话：0551—63830013     手机：13866102918       传真：0551-63826799

网址：www.tdjw.com      电子邮箱：31739424471@qq.com   邮编：230601