10月22日下午，安徽天都灵芝制品公司董事长、肥西天都培训学校校长、劳模、食用菌专家丁伦保给肥东县桥头集镇贫困残疾人培训食用菌栽培技术，待授课一结束，连口水也顾不上喝，就马不停踦奔往革命老区金寨县铁冲乡。是日深夜12点多，丁伦保教授还和铁冲乡党委书记杜建忠、乡长许常洲等人，灯下共谋铁冲乡香菇种植产业扶贫发展大计。

23日一大早，丁伦保就深入到长河村扶贫产业香菇种植基地、铁冲村实施小额贷款发展香菇脱贫产业基地、李桥村贫困户牛德友、简宣开香菇大棚、前营村扶贫产业香菇种植基地、高畈村香菇种植示范基地、张店贫困村香菇扶贫基地进行现场指导，同村干部交流香菇种植产业扶贫前景，向贫困户讲解大棚香菇管理、採摘技术。丁伦保还一再叮嘱他们，技术上要精益求精，管理上要出效益。下午，丁伦保又同乡村干部座谈香菇种植产业发展存在的问题及下一步推进工作。丁伦保说，脱贫攻坚已到了决胜全面收官的关健阶段，我们一定要咬定香菇扶贫产业目标，一鼓作气，高质量做好香菇产业，要聚焦香菇生长管理、采摘，希望村两委要把香菇生产作为头等大事来抓，确立专人负责，实行村书记为第一负责人。

会上，各村支部书记、运营主体都先后作了表态发言，乡党委书记杜建忠、乡长许常洲在会上把各项工作进行逐一布置和落实。杜建忠强调，香菇种植将纳入考评内容，要作为一项政治任务来完成，必须做好，要见成效。

晚上，丁伦保顾不上疲乏和劳累，举办全乡乡村干部及大棚管理人员香菇生产技术培训。乡长许常洲主持培训会，丁伦保教授讲述香菇管理重要技术。丁伦保说，要使香菇产量高品质好，一定要把香菇生长所需条件弄清楚，按照生长条件需要去创造满足香菇生长环境，要学会和菇对话，把香菇当作自己孩子来养。丁伦保表示，生产技术上有问题大家可以找我，将随叫随到，产品我安排公司人员来基地现金收购，确保解决你们的生产后顾之忧，我们共同努力把香菇种植扶贫产业做好，真正造福于民。

最后，杜建忠对参加培训全乡乡村干部提出要求，勉励他们要把香菇种植工作做细做深，激发贫困户的内生动力，让他们能够劳必有所获，助力贫困户走稳脱贫致富路，建设更加美好的铁冲乡。