2022年11月16日，中国好人、蘑菇大王、肥西县珍稀食用菌协会会长、党支部书记丁伦保带着他的志愿者团队，在肥西县科协关心指导下，开展“蘑菇膳食科普进社区、助力疫情防控”活动。
    丁伦保在肥西县上派镇科创和谐盛世小区、紫蓬等社区给市民科普平菇种植、平菇好差选择、保存及食用方法。重点介绍了平菇营养价值，建议大家：一荤、一素、一菇，一年四季多喝菌菇汤，身体更健康。他还给市民推荐了“蘑菇炒青菜”一道健康菜，市民听后，深受启发，询问蘑菇更多知识，丁伦保皆一一给予解答，还特别介绍了家庭栽培平菇技术。
    丁伦保对市民说，平时要多学习科技，应用科技，科学生活，要想身体好，科技知识少不了，欢迎大爷大妈到协会蘑菇生产基地观摩，看蘑菇生长，采摘蘑菇，学种蘑菇，听残疾人朋友讲述种蘑菇创业故事，开开心心，快乐每一天。
    期间，丁伦保还分别看望慰问了一线疫情防控保安、做核酸等工作人员，向他们赠送蘑菇，把党和人民的关心送到他们的心中。同时，丁伦保还给紫蓬、康和等社区免费送平菇菌包，指导社区干部、志愿者们在家种蘑菇，实现“蘑菇种植进千家万户”的目标。
    上派镇紫蓬社区王书记表示，好人丁伦保今天到社区科普蘑菇知识非常好，使我们进一步了解、认识蘑菇，特别是家庭蘑菇种植，这样顺民心、接地气的科普活动我们喜欢，要多多开展。近期，我们将组织党员、志愿者到珍稀食用菌协会学习，和协会支部结队，共同努力把科普工作发扬广大。