2023年8月2日，科技特派员、食用菌协会会长、蘑菇大王丁伦保，到肥西县山南镇春红食用菌专业合作社指导。

丁伦保在制菌包车间，对正在工作员工们说，生产一定要注意安全，现场查看培养料配制，含水量是否合格，菌包装的松紧度及灭菌情况。他对合作社负责人卫志德说，技术掌握不错，在配方上要不断探索，实施科学化配制，技术上要精益求精，加强对员工安全、技术培训。在发菌大棚，丁伦保认真查看菌丝生长。另外，发菌期，要防止高温烧菌，加强通风，增加湿度。

期间，岳西县白帽镇农业服务中心主任余佑成带着土桥村两委一行前来春红食用菌专业合作社考察，并冾谈合作。丁伦保向余佑成主任等一行介绍了食用菌种植技术要点及经济效益，以及岳西发展食用菌种植优势，希望土桥村和春红合作社紧密合作，共同把食用菌产业做大做强，带动农民就业增收，壮大村级集体经济。丁伦保表示，适当时间，我去土桥村给农民培训一下食用菌栽培技术，为土桥食用菌发展尽微博之力。