为了深入推动雷锋精神入心入脑，推进蘑菇产业，乡村振兴，大力弘扬雷锋精神，2024年3月15日，肥西县珍稀食用菌协会组织科技专家前往肥西县山南镇金牛社区春红食用菌栽培专业合作社以“送科技、促发展”和“送技术、促增收”为主题，开展“学雷锋、见动行、科技志愿服务”活动。
期间，科技特派员、志愿者、蘑菇大王丁伦保着力破解蘑菇栽培关键技术难题，推广新技术、新品种、新工艺、新方法，提高蘑菇栽培技术水平。
丁伦保在春红食用菌合作社制菌袋车间，现场指导社员们在做菌包时要掌握好技术环节。首先要注意生产安全，培养料配制要科学化，培养料含水量一定保持65%，料要搅拌均匀，装袋松紧一致，过紧不好，过松也不好，灭菌前期要猛火攻，用最快速度将水蒸气烧到100度，保持8一10小时，等冷却后，及时培种，防止感染杂菌。在大棚里，丁伦保对社员们说，蘑菇种植是个好产业，干，一定要干好，干出最大效益。自己富，不为富，要带动更多人一起干，一起富。你们不仅要掌握好栽培技术，同时，要会销售菇，指导市民食用菇，大力宣传食用蘑菇好处，人人了解蘑菇，家家食用蘑菇，这个产业就做大了。
本期活动得到肥西县科协大力支持，主席俞德金、副主席胡逢华亲临现场指导，两位主席和社员们亲切交流，希望社员们要重视科学，用科学种蘑菇，多和大专院校合作，和专家交朋友，借脑借智，把蘑菇种植做大做强，做出乡村振兴，产业发展亮点，农民增收的支柱产业。
|
